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2009年10月 6日 (火)

かきのもと

今日のおひたしには、「かきのもと」が入っています。

かきのもとは、食用の菊です。全国的に菊を食べる習慣のある県は少ないですが、新潟県では、秋になるとおひたしにして食べることが多いです。Dscf6326

色が鮮やかで見た目もきれいですね。Dscf6328

今日も残さずいただきましょう。

文責:栄養士 六間口

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